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      中秋節的傳統食物及傳統活動

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      中秋節起源于上古時代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋節是秋季時令習俗的綜合,其所包含的節俗因素,大都有古老的淵源。下面是小編為大家整理的中秋節的傳統食物及傳統活動,希望能對大家有所幫助。

      中秋節的傳統食物

      1、桂花糕

      中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發著桂花獨有的香氣,非常受人歡迎。

      2、月餅

      月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以說已經成為中秋節的代表。每年中秋節的時候,家家戶戶都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團圓和睦,有著良好的寓意。

      3、田螺

      在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,田螺的肉質肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營養物質,對人的身體很有好處。

      4、大閘蟹

      這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對它的喜愛。

      5、桂花酒

      每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價值,我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。

      6、芋頭

      在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧,對人的身體很有好處。

      中秋節傳統活動

      一、吃月餅

      月餅是中國的傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱"小餅"和"月團"。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。

      二、賞月

      賞月來源于祭月,嚴肅的祭祀慢慢變成了輕松的娛樂活動。民間中秋賞月活動約始魏晉時期,但未成習。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態,即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。

      三、走月

      中秋節之夜還有一大特色賞月活動叫“走月”。皎潔的月光下,人們衣著華美,三五結伴,或游街市,或乏舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風生。明代南京建有望月樓、玩月橋,清代獅子山下有朝月樓,都是游人“走月”時的賞月勝地;而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓,則成了市民賞月的新景點。

      四、祭月

      祭月,在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。

      其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。

      五、玩花燈

      中秋節,有許多的游戲活動,首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一,過節要玩燈。當然,中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。

      六、投壺

      源于射禮,戰國時期最為盛行。游戲規則:壺代表著箭靶子,筷子代表著箭,在吃飯喝酒時玩耍,射中為勝。

      七、打糍粑

      將糯米煮熟,放在石槽里,用木棒錘打,直到打成“膠體”,用白糖或黃豆粉沾著吃,別有味道。

      八、做糖人

      用灰面和白糖為原料,做成可愛小人的形狀,再用竹簽串起來,是小孩子的最愛。

      九、博餅

      與現代搖骰子類似,不過博的彩頭是月餅,相傳是鄭成功為鼓舞將士作戰士氣而設立的游戲。

      十、觀潮

      在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

      十一、燃燈

      中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔.上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。

      中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿.上,高豎于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。

      十三、賞桂花、飲桂花酒

      人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。

      中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日一一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。

      十四、燒塔

      南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國風俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形, 有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時四野火紅,照耀如晝。

      直至夜深,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔, 亦類似這種活動,但民間傳說是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。

      中秋詠月的詩句

      1、東籬展卻宴期寬?!獏俏挠ⅰ端技芽汀らc中秋》

      2、可憐閑剩此嬋娟?!獏俏挠ⅰ端技芽汀らc中秋》

      3、丹桂花開第二番?!獏俏挠ⅰ端技芽汀らc中秋》

      4、憶對中秋丹桂叢?!翖壖病兑患裘贰ぶ星镌隆?/p>

      5、聲直上,蟾蜍窟?!愤_祖《滿江紅·中秋夜潮》

      6、今宵樓上一尊同?!翖壖病兑患裘贰ぶ星镌隆?/p>

      7、中秋佳月最端圓?!愔督亲印ぶ星镌缬晖砬纭?/p>

      8、水晶宮里,一聲吹斷橫笛?!K軾《念奴嬌·中秋》

      9、槁秸申酬,輪嗣布?!奶煜椤痘囟崤e中秋請宴啟》

      10、露蓼香涇,記年時相識?!獏俏挠ⅰ段卜浮ぜ壮街星铩?/p>

      11、十輪霜影轉庭梧,此夕羈人獨向隅?!淌狻吨星镌隆?/p>

      12、此生此夜不長好,明月明年何處看?!K軾《陽關曲》

      13、同是瀛洲冊府仙?!獜埿⑾椤朵较场ぶ星镒鲜丝汀?/p>

      14、從今三夜看嬋娟?!獜埿⑾椤朵较场ぶ星镒鲜丝汀?/p>

      15、妙曲雖傳,畢竟人何許?!鶓椤蹲砺淦恰け星铩?/p>

      16、惟有今宵,皓彩皆同普?!鶓椤蹲砺淦恰け星铩?/p>

      17、明月幾時有?把酒問青天?!K軾《水調歌頭·丙辰中秋》

      18、一月可曾閑幾日,百年難得閏中秋?!哿亍堕c中秋玩月》

      19、坐中客,翠羽帔,紫綺裘?!K轍《水調歌頭·徐州中秋》

      20、遮莫圓明似前度,不知誰續廣寒游?!哿亍堕c中秋玩月》


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